ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಇದು ನಾವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ ಅದು ಇತರರಿಂದ ದೂರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಲ್ಲ; ಅವರು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಖಂಡಿತ! ಕುಟುಂಬ ಉದ್ಯಾನದವರಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ, ಜಾಹೀರಾತುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ತಿಳಿದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್
ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ; ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಿದರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ!
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರವೇಶ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಮೊಗ್ಗುಗಳು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ, ಚೌಕವಾಗಿ
- ½ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಚಪ್ಪಟೆ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ಫ್ಲೇಕ್ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ರೇಖಾಂಶವಾಗಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ.
- ನಾವು ಗಂಧ ಕೂಪಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.