ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಸೂಪ್, ಕ್ರೀಮ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕೂಡ ಒಂದು ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
La ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು 4 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ನಾನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋದರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್
ಸಲಾಡ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರವೇಶ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- Large ದೊಡ್ಡ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ತಲೆ
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ 2 ಚೂರುಗಳು
- 1 ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ, ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಜುಲಿಯೆನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚೀವ್ಸ್.
- ನಾವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ
ಮಾರಿಯಾ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು! ನಾನು ಇದನ್ನು ಇಂದು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿತು! ಅದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟ ಆಗಿದ್ದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷ ಆಯ್ತು