ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಾಮೀಪ್ಯವು ಮಾಡುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸುವಂತೆಯೇ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ meal ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗ.
ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡುವುದು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎದುರಿಸಲಾಗದಂತಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನಾವು ಟರ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಟ್ಯೂನ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್
ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಟ್ಯೂನ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ start ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರವೇಶ
ಸೇವೆಗಳು: 3-3
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ನೇರಳೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳು
- 1-2 ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು
- 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- 160 ಗ್ರಾಂ. ಬರಿದಾದ ಟ್ಯೂನ
- Red ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಚಮಚ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ
- 1 ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 3-4 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
- ಸಾಲ್
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು.
- ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೆಣಸನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾಂಡೊಲಿನ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
- ನಾವು ಟರ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಿದೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬರಿದಾದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮುಂದೆ ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.