ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತಿನ್ನುವಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತಹ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳು. ಆದರೆ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಾವು ದಿನವಿಡೀ ಜೀವಂತವಾಗಿರಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ದೇಶದ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಂಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು .ಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಬಹುದೇ? ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಂಟ್ರಿ ಸಲಾಡ್
ದೇಶದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್
ಲೇಖಕ: ಟಾಯ್ ಟೊರೆಸ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಿನಿಸು
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಲಾಡ್‌ಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಟೊಮೆಟೊ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟ್ಯೂನಾದ 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು
- ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಕ್ಯಾನ್ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲು ನಾವು ಕುದಿಯಲು ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ, ನೀರು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲವಾದಾಗ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ.
- ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಾಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಒಂದು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
- ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವ ason ತು.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುವ ಟ್ರಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಳತೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.