ಈಗ, ಮಾಂಸದ ಸಮಸ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ (ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕೇಳಿದ WHO ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವೂ), ಜನರು ಮೀನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮೀನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಡಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬ್ರೀಮ್, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ (ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ) ನಂತೆ ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಲ್ಟ್ಹೆಡ್ ಬ್ರೀಮ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್ ಸರಳವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ನಾವು ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
ಸೇವೆಗಳು: 1
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಚಿನ್ನ
- ಥೈಮ್
- ರೊಮೆರೊ
- ಸಾಲ್
- ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ನಿಂಬೆ ರಸ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸ ಬ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅವಶೇಷಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಾಪಕಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಾವು ಮಾಡೋಣ ಒಂದೆರಡು ಸೀಳುಗಳು ಎರಡೂ ಸೊಂಟಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಬ್ರೀಮ್ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಕತ್ತರಿಸಿದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮರೆಯಬೇಡ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ನಮ್ಮ ಬ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಬ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ. ಬ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಹುರಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನೀವು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 320