ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮೀನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದು ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸೀ ಬಾಸ್.
ತೊಂದರೆ ಮಟ್ಟ: ಸುಲಭ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷ. ಅಂದಾಜು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ದೊಡ್ಡ ಗಿಲ್ಟ್ಹೆಡ್ ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ವಿಸ್ತರಣೆ:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು "ಅಲ್-ಡೆಂಟೆ" ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆರೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 200º ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಬಿಳಿ ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಬೇಕಾದರೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮುಗಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ.
ನಾನು ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.