ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳು

ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳುತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಪಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆ ನಮ್ಮಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಅನುಕೂಲಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ meal ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪುರಾಣವನ್ನು ನಾವು ಬಹಿಷ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಹಾರಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಇಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದೇಶೀಯ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಇಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ 4 ಹಾಳೆಗಳು
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಾಲಕದ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ 1 ರೋಲ್
• 2 ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ
• 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಐಚ್ al ಿಕ)

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಬರುವಂತಹವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಮೃದುವಾದಾಗ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಗೆ ನೀರಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ನಾವು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಭಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಪಾಲಕವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಂಚನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಒಂದು ತುದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೇಲಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೋಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.