ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ.
ಕ್ರೋಕೆಟ್ ಬಳಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಲಾಭ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ನಾವು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳು, ಬಾರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಪ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 2-3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 500 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಸಾಲ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಲವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2-3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಇದ್ದಾಗ ನಾವು ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆನೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನಕ ನಾವು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇರಿಸಿ. ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್‌ಕ್ರಂಬ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಕಿಚನ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಇರುವಂತೆ ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!