ಖಾರದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ರೆಪ್ಸ್, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನ

ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಕ್ರೀಪ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ. ಕೊನೆಯ ದಿನ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಮಾಡಲು ಕಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದೆಸರಿ, ಇಂದು ನಾವು ಈ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ದಿ ners ತಣಕೂಟವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು, ರೇಖೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ಕಳೆದ ರಾತ್ರಿ ನನ್ನ ಭೋಜನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಉಳಿದಿರುವ ಆಹಾರದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಹೋಳಾದ ಯಾರ್ಕ್ ಹ್ಯಾಮ್.
• ಮಹೋನೆಸಾ.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್.
• ಲೆಟಿಸ್.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಫಾರ್ ಕ್ರೆಪ್ ಹಿಟ್ಟು:

• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• 125 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
• 1 ಲೋಟ ಹಾಲು
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಪಿಂಚ್.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪಿಂಚ್
• 1 ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೇವಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಾಗಿ).

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ನಾವು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಕ್ರೆಪ್ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಲಘು ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವೂ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಜುಲಿಯೆನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರೆಪ್ಸ್ನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.

ನಂತರ, ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಾಯಿ ಅನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರೆಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಮುಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಯಾರ್ಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವಾಗ ಬೀಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ