ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹೂಕೋಸು

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಆಸ್ವಾದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಹೂಕೋಸು
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

ಹೂಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸಲಿ.

ಮುಂದೆ, ಟೋಸಿಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಾಟಲಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬಳಸಬಹುದು.