ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು, ಅದು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕೇವಲ ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು. ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಾಗಬಾರದು? ಇದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:
ದೃ shell ವಾದ ಶೆಲ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ, ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ರಂದ್ರದ ಭಾಗಗಳಿಲ್ಲದವರನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರಿಸಿ (ಇದು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು).
ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ಸೌಮ್ಯ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಕಾಂಡದ ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಹಸಿರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಹನಿಡ್ಯೂ ಪ್ರಕಾರ) ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೂಲಕ ಚಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ನಯವಾದ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಬೇಕಿದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ, ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬೇಸಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಬರಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ.ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.