ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು grat ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್, ಶ್ರೀಮಂತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಹೂಕೋಸು ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕವರಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ grat ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.
ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು grat ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಒಳಬರುವ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಹೂಕೋಸು
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಬೆಚಮೆಲ್ಗಾಗಿ.
- 500 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- ಸಾಲ್
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಹೂಕೋಸು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ರಾಡ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
- ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತೆಗೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಹೂಕೋಸು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಉಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ !!!!