ಸ್ಯಾನ್ ಜುವಾನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೋಕ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೋಕಾ. ಸ್ಯಾನ್ ಜುವಾನ್ ರಾತ್ರಿ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪಟಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೋಕಾವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಆದರೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾರಣ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕೋಕಾವನ್ನು ಸ್ಯಾನ್ ಜುವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೂ, ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ !!!
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಆಯತಾಕಾರದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು
- 80 ಮಿಲಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ದ್ರವ ಕೆನೆ
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್
- ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
- ಶುಗರ್
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು ಹಾಲು ಅಥವಾ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲನೆಯದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವುದು.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತರುವ ಅದೇ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕರಗಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪದೆ, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಇತರ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ell ದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕೋಕಾವನ್ನು 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!!!!