ಚಿಪ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ನಾವು ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉದರದಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು ರಹಿತವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ 150 ಸಿಸಿ
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಅಂಟು ರಹಿತ ಯೀಸ್ಟ್
500 ಗ್ರಾಂ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟು
1 ಮೊಟ್ಟೆ
2 ಹಳದಿ
ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ತಯಾರಿ:
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟು ರಹಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕಿರೀಟವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ನೀವು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಅವರು ಮತ್ತೆ ಎದ್ದು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು….
ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ! ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು