ಸೀಗಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

El ಅಕ್ಕಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೇಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ದೇವರುಗಳ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
• ಸೀಗಡಿಗಳು (ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ).
• ಅಕ್ಕಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಒಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸೋಫ್ರಿಟೊ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಟ್ ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ, ಮೀನು ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

El ಫ್ಯೂಮೆಟ್ ಇದು ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಸಾಸ್ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಥವಾ ಒಣ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಚಿಕನ್ ಫಿಡೆವಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ