ಕ್ಯಾಂಪೆರೊ, ಸಿಯೆರಾ ಡಿ ಕ್ಯಾಡಿಜ್ ಹಳ್ಳಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಪಹಾರ
ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಇದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಂದಿದ್ದೇನೆ ಕ್ಯಾಂಪೆರೋ ಉಪಹಾರ ಸಿಯೆರಾ ಡಿ ಕ್ಯಾಡಿಜ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಇದರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊದಂತಹ ಸುವಾಸನೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ meal ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಎಲ್ಲಾ ಜಂಜಾಟಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಕ್ತಿ ತುಂಬಿದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೇಶದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಎ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಮಫಿನ್ಗಳು.
- ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.
- ಹೋಳಾದ ಚೀಸ್.
ತಯಾರಿ
ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಳ್ಳಿಯ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲು ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಬಂದಾಗ ಅಥವಾ ನೀವು ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ ಅದನ್ನು ಒಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮಫಿನ್ಗಳು ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.
ಮೊದಲು ನಾವು ಎ ಮಾಡಬೇಕು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಾಸ್ ಅವರು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಲ್ಮೋರ್ಜೊ ಗ್ರೈಂಡ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇತರ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುತ್ತವೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್.
ಈಗ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದು ಸಮಯ ಪ್ಲೇಟ್ ಆರೋಹಿಸಿ. ನಾವು ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಲು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮಫಿನ್ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಡ್ಲ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಫಿನ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗದ ತಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕುರುಕುಲಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮೋರ್ಜೊ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಡು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮಫಿನ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ವಾಯ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ದೇಶದ ಉಪಹಾರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ - ಸಾಲ್ಮೋರ್ಜೊ
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 268
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.