ಪಾಲಕ ಚೆಂಡುಗಳು
ತಿನ್ನುವ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಚಿಕ್ಕವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಕಣಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಹೊಡೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಇಂದು ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನ ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಲಕ ಅವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- 1-2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು.
- ಹಾಲು.
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪಿಂಚ್
- ಉಪ್ಪು.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದಿದ್ದೇನೆ.
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಎ ಬೆಚಮೆಲ್ ಬೆಳಕು. ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಹಗುರವಾದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ನಂತರ ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೆಚಮೆಲ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಲಿಟೊದಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ! ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಲಕ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 342
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.
ಏನು ಸಂತೋಷ