ಇಂದು ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿ.
ನಾವು ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದು ಖಚಿತ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 200 ಮಿಲಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್
- 2 ಅಥವಾ 3 ಕಿತ್ತಳೆ (250-300 ಮಿಲಿ. ರಸ)
- ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕ
- ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜು
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ತಯಾರಿ
- ಮಿಶ್ರಣವು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ.
- ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಹಾಕಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟು ಏರಿದಾಗ, ಅವು ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ ಇರುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 170ºC ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ, ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಒಣಗಲು ಹೊರಬಂದರೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸೋಣ.
- ಗ್ರೇಟ್ !!!
ಶುಭ ರಾತ್ರಿ!
ನಾನು ಈ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದೆ… ಮತ್ತು ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು! ನಾನು ಈ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು.