ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣವೇ? ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅವರು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದವು. ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿರಬಹುದು.
ಆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು 7 ಅಥವಾ 8 ದಿನಾಂಕಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು. ವಿನ್ಯಾಸವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೀರಿ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಒಂದು .ತಣ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಆ ರೀತಿಯ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 125 ಗ್ರಾಂ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು
- 70 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ಯಾನೆಲಾ
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
- 10 ಗ್ರಾಂ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್
- 3 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಬಾದಾಮಿ ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯ
- 40 ಗ್ರಾಂ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳು
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ: ಕಾಗುಣಿತ ಹಿಟ್ಟು, ಪ್ಯಾನೆಲಾ, ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಅವರು ಬ್ಲೀಚ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅರ್ಧವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೈಲ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಒಣಗಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತನಕ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.