ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೇಕ್, ಶ್ರೀಮಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುರುಕುಲಾದ.
ಈಗ ಶೀತ ಬಂದಿದೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೇಕ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದು ಖಚಿತ !!!
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೇಕ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್
- 400 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
- ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
ತಯಾರಿ
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಮೊದಲು 180 º ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗುತ್ತೇವೆ.
- ಮೊದಲು ನಾವು 24 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.
- ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 180-30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು 40º C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ !!! ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರ