ಇಂದು ಕೆಲವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಟ್ಟೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ವಾಯ್ಲಾ.
ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು !!!
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ ಮೊರೊಟೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಬಿಳಿಬದನೆ
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ...)
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- 50 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ತೈಲ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲು ನಾವು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 200ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಅವರು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಬರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಮಾಡೋಣ, ಆಬರ್ಗೈನ್ಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಬರ್ಗೈನ್‌ಗಳ ತಿರುಳನ್ನು ಕೂಡ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಅಬರ್‌ಗೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಆಬರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ಅವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ !!!