ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಅವರು ಮೆಣಸು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದನ್ನು ನೋಡಲು ಅಹಿತಕರವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಮಕ್ಕಳು, ಆದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದ್ದು, ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂರು ವಿಧದ ಮೆಣಸುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ, ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೂರೂ ಒಂದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಕಚ್ಚುವ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನರಮಂಡಲದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ, ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇತರ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇದ್ದು, ಅದು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ ಈ ವಸ್ತುವು ವಿಟಮಿನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಚರ್ಮದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಲು, ದೃಷ್ಟಿ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಅಥವಾ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಹೆಮರೇಜ್‌ಗಳಂತಹ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮೆಣಸು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು ಎರಡೂ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದಂತಹ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಣನೀಯ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.