ಇದರ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನೀವು ಸ್ಪೈಸಿನೆಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ?
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಉತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬಳಸುವುದು ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅಕ್ಕಿ
ನಾವು ಇಂದು ತಯಾರಿಸುವ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿದ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಅಕ್ಕಿ (4 ಜನರಿಗೆ)
- 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
- 2-3 ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಟೀಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ
- ಹಾಟ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿಯ ಟೀಚಮಚ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ. 3 ಚಮಚ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ನಾವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 3 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇನ್ನೂ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, 2-3 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.