ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಕಟ್ನ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಂದ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಈ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಬಹುದು!
ಈ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ದಿನ ಟ್ಯೂಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ!
ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ
ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಅಕ್ಕಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 2-3
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 240 ಗ್ರಾಂ. ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ
- 1 ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- ½ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ½ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 100 ಮಿಲಿ. ಲಾಗರ್ ಬಿಯರ್
- ತಟಸ್ಥ ಸಾರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ 2 ½ ಗ್ಲಾಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
- 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ಸೀಸನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಪೆಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ.
- ಮಾಂಸ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಫೋಮಿಂಗ್ ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕುದಿಯಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
- ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಿ.