ಅವರ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೋಲಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಆಂಚೊವಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಜರ್ಜರಿತ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಭೋಜನವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಉತ್ತಮ ಖಾತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ತಿನ್ನಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಆಂಚೊವಿ, ಆಂಚೊವಿ ಅಥವಾ ಬೊಕಾರ್ಟೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಂಬೆ ಒಳಗೆ ಬಹಳ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ನಿಂಬೆ ಜರ್ಜರಿತ ಆಂಕೋವಿಗಳು
ಅವುಗಳ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜರ್ಜರಿತ ಆಂಕೋವಿಗಳು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಲೇಖಕ: ಮರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 12 ಕ್ಲೀನ್ ಆಂಚೊವಿಗಳು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಹಿಟ್ಟು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- 1 ನಿಂಬೆ
ತಯಾರಿ
- ನಮ್ಮ ಫಿಶ್‌ಮೊಂಗರ್ ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ have ಗೊಳಿಸಿದರೆ ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.
- ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಆಂಚೊವಿ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದಿದ್ದೇವೆ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಿರಿ.
- ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ನಾವು ಅವರನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಠೇವಣಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.
- ನಾವು ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾಂಸದ ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಂಕೋವಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 205