ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ಜರ್ಜರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈಗ ನಾವು ಪಲ್ಲೆಹೂವು season ತುವಿನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವು ಕುರುಕುಲಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳನ್ನು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದರ ಜೊತೆಗೆ ಅವು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿವೆ. ಜರ್ಜರಿತವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲವಾದರೂ, ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಅವು ಆ ರೀತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
ಆನಂದಿಸಲು!!!
ಬ್ರೆಡ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತಪಸ್, ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಪಲ್ಲೆಹೂವು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 4 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- 125 ಮಿಲಿ. ಬಿಯರ್
- 1 ನಿಂಬೆ
- ಸಾಲ್
- ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲು ನಾವು ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕೂದಲನ್ನು ಟೀಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಾವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರಬಾರದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.
- ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಪಲ್ಲೆಹೂವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ತುಂಡುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಿಚನ್ ಪೇಪರ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಪಲ್ಲೆಹೂವುಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
- ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
- ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.