ಇತರ ಸಮಯಗಳಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಭವ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪ್ರತಿಫಲವು ಸಾಧಿಸಿದ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು .
ಇಂದು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಟಲ್‌ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಘಟಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತೊಂದರೆ ಪದವಿ: ಹಾಫ್
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 35-45 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಪಿಯಾ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಬಿಳಿ ವೈನ್
- ಮೊಟ್ಟೆ
- ಸಾಲ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ತೈಲ
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- ಹಿಟ್ಟು
- ಟೊಮೆಟೊ
ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಳಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಮೊದಲು ನಾವು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲು ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಕಟಲ್‌ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವಾಗ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾಗಿವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟಲ್‌ಫಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನ ಸಹಾಯದಿಂದ.
ಈಗ ಅದು ಇರುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಿನೀವು ಕಟಲ್‌ಫಿಶ್‌ನ ಮಿಶ್ರಣದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.