ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ lunch ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇವುಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೇವೆ ರೇಖೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿರು ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಾಲಕ, ಅಕ್ಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಆಧಾರಿತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಲು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ಪಾಲಕ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ.
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್ 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟಾಕ್ ಘನ.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್.
• ಹಿಟ್ಟು
• ಮೊಟ್ಟೆ
• ನೀರು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಫಾರ್ ಸಾಲ್ಸಾ:

• 2 ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು.
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 1 ಇಟ್ಟಿಗೆ ದ್ರವ ಕೆನೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇವುಗಳು, 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ಪಾಲಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸ್ಟಾಕ್ ಘನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ, ನಾವು ಎರಡನ್ನೂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಈರುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಟರ್ಕಿ ಬೇಕನ್. ನಾವಿಬ್ಬರೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬರಿದಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಲ್ಸಾ. ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 234