ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೋಕೊ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಒಂದು ಸಿದ್ಧತೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೆರಡರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು ಹ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಆದರೆ ಕಳೆದ ದಿನ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟಲ್‌ಫಿಶ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದು ನನ್ನ ಜಮೀನು, ಕ್ಯಾಡಿಜ್‌ನಿಂದ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿತು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಕ್ಕಳು ಮೀನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವರಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕ್ರ್ಯಾಶ್.
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ.
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್.
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.
ಫಾರ್ ಸಾಲ್ಸಾ:
- 3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
- ಉಪ್ಪು.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ನೀರು.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಟಲ್‌ಫಿಶ್‌ಗಳನ್ನು ದಾಳಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎ ಪಡೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟು.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಸ್. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾಚೆಲೋಸ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಟಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಂತರ, ನಾವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಾಲ್ಸಾ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಮೂಲಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 246
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.
ರುಚಿಯಾದ. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ.