ಆವಕಾಡೊ ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಲಿತ ಹಣ್ಣು. ಕೇವಲ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದೇನೆ. ದಿ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದದ್ದು; ನೀವು ಮಿಂಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು.
ಟ್ಯೂನ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೀರಿ, ನಾನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದಿತ್ತು: ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್… ಆದರೆ ಅವನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಆವಕಾಡೊ ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆವಕಾಡೊ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ರವೇಶ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ
- 1 ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ
- 4 ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
- ½ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
- ಸಾಲ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.
- ಮಿಂಕರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊದ.
- ನಂತರ ಬರಿದಾದ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕತ್ತರಿಸು.
- ನಾವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್.
- ನಾವು ಉಪ್ಪು ಬಿಂದುವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.