ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎ ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ತ್ವರಿತ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ಗಳು
- 1 ಜಾರ್ ಅಣಬೆಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ ಬಿಯರ್
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
- 1 ಬೌಲನ್ ಘನ
- 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- ಸಾಲ್
- ತೈಲ
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
- ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಾವು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಲು ನಾವು ಅದನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್, ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಗಿ ಹೊರಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಗಿ ಹೊರಹೋಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಅಣಬೆಗಳ ಡಬ್ಬವನ್ನು ತೆರೆದು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ರವಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
ಹಲೋ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿವರಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಚಾಕುವಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿ ಹಾಕಿದ್ದರೂ ಮಿಷನ್ ಅಸಾಧ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸವಾಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದದ್ದು, ಗಿಳಿ ಬಟ್ಟೆ, ತಿನ್ನಲಾಗದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ವೇಗವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅದು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡುವೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ನನಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ.
ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದೆ.ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ.