ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಕ್ಯುಪಿಡ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಹೃದಯ ಆಕಾರದ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಸೇರುವ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಿಮಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೃದಯದ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 160º C ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಿ.