ವೈನ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಲೋಂಗನಿಜಾ

ಸಾಸೇಜ್ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ನೀವು ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ಈ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಏನೂ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಅದು ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನನಿಬಿಡವಾಗಿರುವ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಲೋಂಗನಿಜಾ.
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು.
• 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಅವೆಕ್ರೆಮ್ನ 1/2 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇವು, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಹೋಗೋಣ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುವುದು. ಇವುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗದಂತೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮತ್ತು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ಅರ್ಧ ಮಾತ್ರೆ ಅವೆಕ್ರೆಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ ಸುಮಾರು 5-8 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಲೋಂಗನಿಜಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ