ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಉತ್ತಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು…. ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, for ಟ, ಲಘು ಭೋಜನ, lunch ಟ ...
La ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಾರುಗಳು, ಪ್ಯೂರೀಯರು, ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಲೀಕ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವಿರಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 2 ಲೀಕ್ಸ್
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೊಳಕು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲೀಕ್ನಂತೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಒಂದು ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಟೆಯಾಡಿ.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿದಾಗ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.