ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ತರುತ್ತೇನೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅನೌಪಚಾರಿಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅವರು ಬರ್ರಿಟೊಗಳು, ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ .... ಈ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4-6 ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
- ಲೆಟಿಸ್
- ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಮಡಕೆ ಮೇಯನೇಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ನೆಲದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಚಮಚ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಪುಡಿ
- ಮೆಣಸು
- ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
- ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕೆಲವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯ ಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೊಂಟವನ್ನು ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೆಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆನೆ ತನಕ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮುಂದೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.