ಟೊರಿಜಾಗಳು ಈಸ್ಟರ್ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅದು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಸಿಹಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ. ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಮಾರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓವನ್ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಮಿತ್ರ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಉಳಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗಲೂ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಟೊರಿಜಾಗಳು ಇನ್ನೂ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ, ನಾವು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
- ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ಡು
- Whole ಲೀಟರ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 6 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- ನಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ
- 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಸಕ್ಕರೆ (ಅಲಂಕರಿಸಲು)
- ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಭಾಗವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಾಲು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳ ದಪ್ಪವಿರುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಯಾವುದೇ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗ ನಾವು ಟೊರಿಜಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ, ಮೊದಲು ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಓವನ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಟೊರಿಜಾಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಳವಾದ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.