ಬೇಯಿಸಿದ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು, ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವು ತಿಂಡಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಜರ್ಜರಿತವಾಗಿದ್ದು ಅವುಗಳು ಸಂತೋಷವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ವೆರ್ಡುರಾಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1-2 ಬಿಳಿಬದನೆ
- 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200ºC ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ.
- ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳು ನೆನೆಸು.
- ನಾವು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದು ಬದಲಾಗಬಹುದು.
- ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ !!!
- ನೀವು ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.