ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸರಳ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. .
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು….
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಿಲೋ ಸ್ಕ್ವಿಡ್
- 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ನಿಂಬೆ
- 50-100 ಮಿಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- 1 ನಿಂಬೆ
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
- ಈ ಹಂತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಫಿಶ್‌ಮೊಂಗರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ನಿಂಬೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮತ್ತು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಡಿದು ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
- ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರಿಲ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ದೇಹಗಳು. ನಾವು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ದೇಹಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ನಾವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಂದು ಮೂಲ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಾವು ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.