ಪಾಲ್ಮೆರಿಟಾಸ್ ಡಿ ಹೊಜಾಲ್ಡ್ರೆ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚಿಪ್ಸ್ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯೋಜಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಆಯತಾಕಾರದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಬೆಣ್ಣೆ
• miel

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ರೋಲರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗುರುತು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಸುರುಳಿಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ 1 ಸೆಂ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಮರಿಟಾಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲು ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಹನಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅವು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನವಾದಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗಬಹುದು!