ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುವುದು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಮರುಪಡೆಯುವುದು. ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆ, ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಸರಳವಾದ ವಿಸ್ತಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರಿ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ; ನಾವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಕೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೇಳಿ.
ಆಪಲ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೇಕ್
ಈ ಸೇಬು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಇದು ಕುಟುಂಬ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿತ್ರ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಿ!
ಲೇಖಕ: ಮರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್
ಸೇವೆಗಳು: 8
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1½ ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- As ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬು *
- ಜೇನು ಕಪ್
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಪ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 2 ಹಿಡಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಸೇಬುಗಾಗಿ:
- 8 ಸೇಬುಗಳು
- 2 ಉಗುರುಗಳು
- 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ (ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ)
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ½-2/3 ಕಪ್ ನೀರು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆಪಲ್ನ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು. ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 180ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
- ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಪಲ್ ಪ್ಯೂರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್. ನಾವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಒಣಗಿದವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ಬಿಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 380
ಆ ಕೇಕ್ ಮಾರಿಯಾ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ
1 ಕಪ್ ಯಾವ ಗಾತ್ರ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ
ಯಾವ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ದಯವಿಟ್ಟು ನೀವು »ಕಪ್ use ಬಳಸುವ ಅಳತೆ ಯಾವ ಅಳತೆ
1 ಕಪ್ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 240 ಮಿಲಿ ಕಪ್‌ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಎರಡು ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಗಾಜು ಇದೆ: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಬಳಸುವ ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಲಿ.