ಇಂದು ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯೂಸಿಲ್ಲಿ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಬಯಕೆ ಅಥವಾ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ?
ಊಹಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ!
ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಲು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಾಗ ಯಾರು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ? ನಾನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣವೇ?
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 2 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಫ್ಯೂಸಿಲ್ಲಿ
- 2 ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- ಪಾರ್ಮ
- ಸಾಲ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ.
- ಎಲ್ಲವೂ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ? ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ರುಚಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕರಿಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಯೂಸಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.