ದಿ ಚಿಕನ್ ಫಜಿಟಾಸ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ ಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗ್ರಿಡ್ಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಟಿನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಂದೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನಾವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಟೆಯಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ರೋಲ್ ಆಕಾರದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಿನ್ನಲು ತಮಾಷೆಯಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಡಿನ್ನರ್ ತಮ್ಮ ಫಜಿತಾವನ್ನು ಅವರ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಚಿಕನ್ ಫಜಿಟಾಸ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪ್ಲಾಟೊ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- ಎಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು
- ಮಸಾಲೆ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡಬಾರದು.
- ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮೂಲದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅವನ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ, ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಫಜಿತಾವನ್ನು ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ.
- ಇದರೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಇರಬಹುದು.
ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ