ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಿಹಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಾರವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಪೂರ್ವ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊನೆಯದು ಮತ್ತು ನಾನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ; ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಒಂದೇ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಟ್ಟೆ
- 225 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲೊಡಕು (235 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು + 15 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸ)
- ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ರುಚಿಕಾರಕ
- 375 ಗ್ರಾಂ. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 15 ಗ್ರಾಂ. ಅಡಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್, ಹೊದಿಕೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಾಲನ್ನು 15 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು 235 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು. ಬಳಸುವ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಬೆರೆಸಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿ ತನಕ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ನಾವು ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಂನಾವು ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದೇ ದೊಡ್ಡ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ; ಕೇಕ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.