ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಮಾಂಟೆಕಾಡೋಸ್, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು 3
ಈ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾನೇ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡಬೇಕು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಆಹಾರದ ಕೆಟ್ಟ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.
ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಮಾಂಟೆಕಾಡೋಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.
- 75 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ.
- ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ 75 ಗ್ರಾಂ.
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 5 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಎ ಬೋಲ್, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆತಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವ ತನಕ ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.)
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ, ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಧರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಅದು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 'ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ'. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ ನೀವು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡುವೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಮಾಂಟೆಕಾಡೋಸ್. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಕುಲುಮೆ 2 ºC ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 200 ನಿಮಿಷ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ). ಈ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಸ್ಕೈ ಬೇಕನ್
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.