ಇಂದು ನಾನು ಈ ಸರಳವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಬಿಲ್ಲು ಸಂಬಂಧಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತಿಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತೀರಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು. ಆದರೆ ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಬಳಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಆವಿಯಾದ ಹಾಲನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ಸು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮಾಡೋಣ!
- 1 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಬಿಲ್ಲು ಸಂಬಂಧಗಳ 500 ಪ್ಯಾಕೇಜ್
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ 400 ಗ್ರಾಂ
- ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 1 ಕಪ್ ದ್ರವ ಕೆನೆ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಮೆಣಸು
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಸಾಲ್
- ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಬೆಂಕಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹನಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಅಥವಾ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ತಯಾರಕರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುವಾಗ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
- ಈಗ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ, ಮೊದಲು ನಾವು 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ದ್ರವ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮುಗಿಸಲು, ರುಚಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.