ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕವರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಟುಂಬದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೂ ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನಂತಹ ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಶರತ್ಕಾಲದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮುದ್ರಣ

ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಲೇಖಕ: ಟಾಯ್ ಟೊರೆಸ್

ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ

ಸೇವೆಗಳು: 6

ತಯಾರಿ ಸಮಯ:  20 ಮೀ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  45 ಮೀ

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:  1 ಗ 5 ನಿಮಿಷ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಆಗಿರಬಹುದು)
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಗ್ಲಾಸ್
• ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ನಿಂಬೆಯ ಉಜ್ಜುವುದು

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲು ನಾವು ನಿಂಬೆ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿಂಬೆಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ ನಾವು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
3. ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
4. ನಾವು ಹಿಮದ ಬಿಂದುವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಕೆಲವು ಕಡ್ಡಿಗಳಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸದೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈಗ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್.
8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
11. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕೆಲವು ಟ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಒಳಗೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
12. ನಾವು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಕಿಚನ್ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ.

3.5.3226