ದಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿವೆ. 'ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ'ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಿಮಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಪೀಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕಪ್ಗಳು, ಪೀಚ್ ಟಾರ್ಟ್… ಇಂದು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀಚ್. ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯೇ?
ಯಾವ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ? ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದವರೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೀಚ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ವಾಣಿಜ್ಯ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿರಬಹುದು ... ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹದ್ದು. ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ರಹಸ್ಯವು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗಿಂತ ಪೀಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಇದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ, ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ.
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೀಚ್
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುಟ್ಟ ಪೀಚ್ ಸಿಹಿ ಈ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಲೇಖಕ: ಮರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 5
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಪೀಚ್
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ 10 ಚಮಚಗಳು
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಪೀಚ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವರನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು 3 ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಾರದು.
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಪೀಚ್ (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಭಾಗ).
- ನಾವು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕೆಲವರೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರು.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 170