ಸೆಲಿಯಾಕ್ಸ್: ಅಂಟು ಇಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್

ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಂಟು ರಹಿತ ಪುಡಿಂಗ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಂತಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ 2 ಗ್ಲಾಸ್
50 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ
2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
3 ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
1 ಮೊಟ್ಟೆ

ತಯಾರಿ:

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಮುಂದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.