非常に簡単です、これは私が今日あなたに提案するこのレシピがどのようであるかであり、それは 夏の間の完璧なスターター。 そして、この冷たいネギとポテトのクリームは非常に軽く、気温に上限がないように見える日でも楽に食べられます。
じゃがいもはこれに食感を加えます マイルドなフレーバークリーム。 なめらかな食感を出すためによくつけられるクリームを捨てたクリーム。 このコールドクリームを楽しむ必要はないことを保証しますが、追加することもできます。
いくつかのクルトン そして、いくつかの新鮮なハーブは、このクリームに添えるのに理想的です。 しかし、彼らがあなたをもっと誘惑するならば、あなたはいくつかの揚げハムキューブに頼ることもできます。 私のアドバイスは、あなたがそれを作るとき、二重の部分を準備することです。 冷蔵庫で最長XNUMX日間保存できます。 かっこいい飲み物を飲むのはいつでもいいことです。
レシピ
材料
- バターの大さじ3
- 3ネギ
- じゃがいもXNUMX/XNUMXキロ
- ニンニクの1クローブ
- チキンスープ5〜6カップ
- 塩こしょう
- クルトン
- 少し新鮮なディル
Preparación
- 野菜を用意します。 ネギをよくきれいにし、緑色の部分を取り除き、薄く均一なストリップにカットします。 また、じゃがいもを皮をむいて立方体に切ります。
- 後 バターを加熱します 鍋に入れて溶けたらネギを加え、焦げ目がつかず柔らかくなるまで炒める。
- その後 じゃがいもを加えます、にんにく、鶏肉、塩こしょう、沸騰させます。
- 沸騰したら火を弱め、ジャガイモがとても柔らかくなるまで25〜30分ゆっくりと火を通します。
- 混合物を粉砕し、さらに細かくしたい場合は食品工場に通します。
- クリームを冷ましてから冷蔵庫に入れて冷やします。
- 冷めたら、冷たいネギとポテトクリームを冷蔵庫から取り出し、クルトンと少し新鮮なディルを添えます。