最近見た チョコレートクッキー、非常に柔らかく、ミルクのグラスに添えるのに理想的です。 私が今日お届けするものは、チョコレート中毒者に捧げられています。なぜなら、その味ははるかに強く、そして最も良いことは、卵が含まれていないことです。
難易度：簡単
準備時間：30分。
成分：
- 50グラムチョコレート（私の場合は75％ですが、一番好きなものを使用できます）
- 50グラムバターの
- 味わう砂糖
- 100 ml。 牛乳
- 小麦粉
精緻化：
鍋にバターをチョコレートと一緒に溶かし、ミルクを加えます。 熱くなったら砂糖を加えてよく混ぜます。 大きな容器にこの混合物を加え、小麦粉を少しずつ加え始めます。 私は大さじXNUMX杯を一度に追加することから始めます、最終結果がほとんどなくなったとき、私は指にくっつかない柔らかい生地ができるまで、このように一度にXNUMXつずつ追加し続けます。
生地ができたら、約1cmの厚さに伸ばし、クッキー型またはガラスを逆さまにしてカットし、バターを軽く塗ったベーキングトレイに置きます。 オーブンを予熱し、準備ができたらトレイを置き、15ºCで20〜180分間焼きます。 その後、準備ができているかどうかを確認し、準備ができている場合はお楽しみください。
詳しくは - ソフトチョコレートクッキー